「卵がまた値上げされた…」
かつては“安くて栄養満点の庶民の味方”だった卵が、今では1パック300円を超えることも珍しくありません。本記事では、価格がなぜ上がっているのか、そして少しでも賢く買う・使うための生活術をまとめました。
卵の値段が下がらない本当の理由
2025年秋時点、10個入りの店頭価格は300円前後で高止まり。背景には複数のコスト上昇が重なっています。
卵価格が高騰している原因には主に以下の内容があります。
主な要因は「4つのコスト上昇」
- 鳥インフルエンザの影響：採卵鶏の回復が遅く、供給が細い。
- 輸入飼料の高騰：トウモロコシや大豆価格の上昇に円安が追い打ち。
- 電気・燃料費の上昇：鶏舎の温度管理や輸送・保管コストが増加。
- 人手不足：労働コスト上昇と生産効率低下。
これらが構造的に続くため、「以前の安値」に完全回帰する可能性は低いと見られます。
それでも“安く買える店”がある！ドラッグストアが強い理由
ウエルシアの戦略的価格設定
ドラッグストアのウエルシアは卵を集客商品のロスリーダーとして扱い、10個200円台前半の特売が頻繁。さらに毎月20日の「ウエル活」でポイントを実質1.5倍として使えるため、実質価格を130〜150円台まで下げられるケースがあります。
- シニアズデー：毎月15・16日はポイント3倍（60歳以上）
- 月曜：ポイント2倍
- 10日：キャッシュレス決済で10%還元（実施状況は店舗・時期により異なる）
その他の注目チェーン
- コスモス薬品：食品の週間特売が強い
- スギ薬局：アプリの会員限定クーポンで割引
- マツモトキヨシ：不定期で日替わり卵セール
価格や企画は地域で差があるため、アプリのチラシ・在庫確認を活用しましょう。
卵を賢く買う＆使う生活の工夫
買い方のポイント
- 開店直後が特売の狙い目（在庫が揃い、値引きも拾いやすい）
- アプリで在庫・チラシを事前確認
- 6個入りで無駄を抑える（食べ切りやすい）
- 特売日に2パックまとめ買い→割って溶き卵で冷凍保存
ふるさと納税で卵の返礼品を選ぶ
ふるさと納税の返礼品として卵を選ぶことで実質負担を抑えながら一定期間の卵を確保できます。
卵の代用アイデア（節約×健康）
| 用途 | 代用品 | メリット |
|---|---|---|
| 卵焼き・茶碗蒸し | 豆腐・山芋 | ふんわり食感＋良質タンパク |
| パン・お菓子 | 完熟バナナ・マヨネーズ | 甘み・しっとり感を補える |
| サラダ・丼もの | 厚揚げ・ゆで大豆 | 満足感UP・栄養バランス良好 |
「卵が主役」の料理を少しだけ「代用品ミックス」に置き換えると、満足感を保ちつつ出費を抑えられます。
今後の見通し
エサ代・エネルギーコスト・為替が落ち着くまで、卵は250〜300円前後の“新しい標準価格”が続く可能性があります。
短期の底値は特売とポイント活用で狙い、平時は6個入り・冷凍の工夫で「平均購入単価」を下げるのが現実的です。
よくある質問（FAQ）
Q1. 卵はいつ安くなりますか？
A. 飼料・エネルギー・為替が安定するまで時間がかかる見通しです。短期は特売日の活用が現実的です。
Q2. 冷凍すると味は落ちませんか？
A. 殻から出してよく溶き、密閉して冷凍すれば実用面で十分。加熱料理（炒め物・卵焼き）向きです。
Q3. 代用で栄養は足りますか？
A. 豆腐・大豆製品・鶏むね肉などを組み合わせれば、タンパク量は補えます。献立全体で調整しましょう。
まとめ:「工夫で暮らしを守る力をもう一度」
2025年の秋、卵の値段はまだ高止まりが続いています。
しかし、それは「終わりのない値上げ」ではなく、社会全体が変化の中にあるサインでもあります。
ドラッグストアの特売やポイント制度やふるさと納税を上手に使い、ときには豆腐や厚揚げなどを取り入れて、
知恵と工夫で“食卓の満足”を守っていくことが、これからの暮らし方。
物価に振り回されず、「今できる工夫」を楽しみながら取り入れていくことが、シニア世代にとっての新しい“生活デザイン”なのかもしれません。
